腐乳什锦炒饭

腐乳什锦炒饭的做法
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腐乳什锦炒饭的做法说明

做给不喜欢吃葱的人士

腐乳什锦炒饭的食材和调料

米饭一碗
鸡蛋2颗
腐乳汁适量
适量
玉米胡萝卜青豆适量
芝麻少许
食用油少许

腐乳什锦炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    打蛋的时候加少许的盐,去腥(因为我不吃葱),热锅,放油,炒蛋

  2. 第2步.

    盛出炒好的鸡蛋,再加一点油,放入米饭,捣散,放入适量的腐乳汁

  3. 第3步.

    加入青菜,我直接买的那种素菜包,大家随意,想放火腿什么的都可以这个时候,稍微煸炒一会就可以,最后放入炒好的鸡蛋,混合在一起,根据自己的口味加入适量的盐(鸡蛋里面有盐,米饭里有腐乳汁,所以一定要适量)

  4. 第4步.

    最后关火,趁着锅的余温加入芝麻,就OK了,芝麻本来就是熟的,稍微热一下就行

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