椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法
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椰汁千层糕的食材和调料

马蹄粉1盒250g
炼奶半罐100g
黄片3片
椰浆1罐
3碗

椰汁千层糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄片糖加入3碗水,融化成糖水,再加入3/5盒的马蹄粉,搅拌至马蹄粉没有颗粒状

  2. 第2步.

    往椰汁加入半罐炼奶,再加入剩余的2/5马蹄粉,也搅拌到马蹄粉完全融解

  3. 第3步.

    然后一层一层的蒸就可以了,每一层蒸3~5分钟

小贴士

1、黄色那层有时候会蒸出一点水,倒掉再加白色层再蒸就可以了
2、3片糖是个人不喜欢太甜的做法,可以按照自己的喜爱加减
3、每一层别蒸太久,蒸得久会起疙瘩,就变得不平整了4、要放凉透了再切,不然会分层的,其次,往刀上抹点油会比较好切

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