奶油蘑菇意面(无奶油版)

奶油蘑菇意面(无奶油版)的做法
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奶油蘑菇意面(无奶油版)的做法说明

一个简单好做的方子,买不到奶油或者想减脂的都可以做。

奶油蘑菇意面(无奶油版)的食材和调料

意大利面100g
口菇100g
香肠想吃多少切多少
3~4瓣
少许
黑胡椒少许
玉米淀粉少许
橄榄油一调羹
牛奶100毫升左右

奶油蘑菇意面(无奶油版)的做法步骤

  1. 第1步.

    意面按说明书时间减1分钟煮好备用

  2. 第2步.

    平底锅或者炒锅加热放入橄榄油, 待油稍热后放入蒜末翻炒

  3. 第3步.

    蒜末开始出香味放入切好的口菇片和香肠片一起翻炒

  4. 第4步.

    不妨奶油的关键来了!!! 口菇香肠差不多看着熟了之后,往锅里撒玉米淀粉翻炒,倒入牛奶转小火加盐调味,撒黑胡椒粉

  5. 第5步.奶油蘑菇意面(无奶油版)的做法步骤 第5步

    放入煮好的意面,拌匀,继续加热到酱汁浓稠。 取出装盘,再上面撒一点现磨胡椒(这样比较好看。。。) 搞定,开吃! 话说滤镜的重要性。。。

小贴士

香肠也可以换成培根,看你有什么材料啦。
喜欢偏甜口的可以放一点点糖调味。
因为没有放奶油脂肪会少很多,橄榄油也没有放很多,感觉稍微健康一点。

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