自创炒三丝

自创炒三丝的做法
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自创炒三丝的食材和调料

鸡腿(大)一个
豆腐干五片
火腿肠半根(大)
辣椒 青椒圈少许

自创炒三丝的做法步骤

  1. 第1步.自创炒三丝的做法步骤 第1步

    准备好的食材

  2. 第2步.自创炒三丝的做法步骤 第2步

    分别把鸡腿,火腿肠,豆腐干切成丝

  3. 第3步.自创炒三丝的做法步骤 第3步

    加花椒粉,再把姜,蒜,干辣椒倒入锅里爆香

  4. 第4步.自创炒三丝的做法步骤 第4步

    把鸡腿肉倒入锅中,炒成金黄色,在加少许料酒

  5. 第5步.自创炒三丝的做法步骤 第5步

    放入豆腐干,加盐,根据自己的口味加,一次性到位即可翻炒1分钟,待盐充分的进去食材中

  6. 第6步.自创炒三丝的做法步骤 第6步

    加入火腿肠,继续翻炒

  7. 第7步.自创炒三丝的做法步骤 第7步

    最后加入切好的葱,青椒圈,翻炒几下,在加入少许味精(鸡精也可)

  8. 第8步.自创炒三丝的做法步骤 第8步

    味道鲜美,色泽诱人的自创炒三丝出锅啦!

小贴士

因为火腿肠中本身就有盐,所以最后加就可以。鸡腿滑不好切,建议放入冰箱动20分钟

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