夏日炎炎,不想炒菜就买了两条肉嘟嘟的丝瓜想着就蒸着吃吧。
大蒜去皮拍碎剁碎,码入细盐、鸡精、花生油拌匀
丝瓜切厚片划十字型
将拌匀的蒜泥铺在丝瓜厚片上点缀枸杞。大火烧开水后,丝瓜盘放入锅中大火蒸五分钟关火即可。