乌梅芝士焗饭

乌梅芝士焗饭的做法
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乌梅芝士焗饭的做法说明

在茶餐厅吃到的加了乌梅的焗饭,第一次就爱上了,每次都会点~ 酸酸的和芝士结合简直太好味啦

乌梅芝士焗饭的食材和调料

这个是重点啦
米饭适量
番茄一个
青豆适量
蘑菇四五个
胸肉一小块
橄榄油适量
适量
生抽适量
玉米粒适量
番茄酱适量
马苏里拉芝士适量

乌梅芝士焗饭的做法步骤

  1. 第1步.

    米饭铺好到烤碗里,待用

  2. 第2步.

    鸡胸肉切条(最好加点生粉和黑胡椒腌一下,我太懒就没腌),蘑菇切片,番茄切丁

  3. 第3步.

    炒锅下油热了下鸡胸肉,翻炒至白色,加点生抽和盐翻炒

  4. 第4步.

    加入青豆、玉米粒、蘑菇、番茄丁、番茄酱翻炒均匀,番茄酱可以多加点哈

  5. 第5步.

    加点水,差不多淹没食材就可以了,中小火盖锅盖煮几分钟,之后尝一下看青豆熟了就可以开大火收汁,同时根据个人口味看是否加盐,汤汁浓稠以后关火

  6. 第6步.

    把菜均匀倒入烤碗里,盖住米饭,撒上马苏里拉芝士,top几颗乌梅,入烤箱200度15分钟

  7. 第7步.乌梅芝士焗饭的做法步骤 第7步

    完成~ 烤过以后的乌梅超好吃!

  8. 第8步.乌梅芝士焗饭的做法步骤 第8步

    用勺子挖开后

小贴士

怕腻的话少加点芝士
喜好酸的多加点番茄和番茄酱

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