冰冰牌红烧肉末茄子

冰冰牌红烧肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   这是我的成品，😉

2. 第2步.

   首先啊处茄子🍆切成一小段一小段的，把辣椒斜切成一小圈，把蒜和猪肉分开剁碎

3. 第3步.

   然后放调料腌制猪肉末，两勺料酒，一勺酱油和黑椒汁，生粉少许

4. 第4步.

   等锅烧红了，先放多点油把茄子炸到半软，然后捞起来备用

5. 第5步.

   接着，用炸茄子剩下的油爆香蒜末，然后放猪肉末炒，要大火不断翻炒喲，要是粘锅可以放些开水

6. 第6步.

   猪肉末炒的差不多了可以把之前炸的茄子🍆放下去一齐炒，翻炒片刻后加入辣椒，然后加点蚝油，加点糖，然后等茄子炒软入味后就可以上菜喇