尖椒牛柳

尖椒牛柳的做法步骤

1. 第1步.

   洗净尖椒并去蒂 洗好牛肉

2. 第2步.

   将尖椒拍扁 牛肉切成条状

3. 第3步.

   牛肉放入生粉 料酒 捏匀

4. 第4步.

   放油 加入尖椒 爆香 再取出

5. 第5步.

   加入牛柳 再加入芡汁 翻炒一段时间后加入酱油 糖 不用太多 水

6. 第6步.

   加入尖椒 关火 加味精