红烧鸡脖子

红烧鸡脖子的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脖子一斤洗净切段

2. 第2步.

   水烧开把鸡脖子倒入炒水

3. 第3步.

   鸡脖子变色发白后捞出

4. 第4步.

   准备 葱花少许 姜4片 八角3小瓣

5. 第5步.

   热锅冷油加入葱花/姜片/八角炒香

6. 第6步.

   炒出香味加入鸡脖子加入少量的花椒粉翻炒

7. 第7步.

   加入白糖20克左右继续翻炒

8. 第8步.

   加入酱油40克左右继续翻炒

9. 第9步.

   翻炒均匀后加入清水

10. 第10步.

    水的量要没过鸡脖子/加入盐3-4克左右/喜欢吃辣的可以加入小干辣椒一个 大火烧开

11. 第11步.

    盖上锅盖继续煮

12. 第12步.

    在煮鸡脖子的时候准备摆盘 黄瓜洗净用去皮刀削成薄片

13. 第13步.

    用黄瓜片做成摆盘

14. 第14步.

    等汤汁收至粘稠就可以出锅了/撒上香菜/ 美味停不下来