三色虾仁

三色虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   把虾仁用料酒去腥，然后放盐，味精腌制20分钟左右，配料玉米粒，豌豆或黄瓜丁（各其所好吧）。

2. 第2步.

   虾仁挂少许淀粉滑油，注意（淀粉一定不要多，像流水芡就行）透金黄色捞出。

3. 第3步.

   锅中放油到入配料翻炒几下然后放入虾仁调味即可！