香芒西米露

香芒西米露的做法
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香芒西米露的食材和调料

芒果1只
罐头椰浆8块多
西米2块钱
牛奶1小瓶

香芒西米露的做法步骤

  1. 第1步.

    放较多的水(以便西米翻滚),烧开。放入干的西米(不用洗,洗了会粘在一起),不断搅拌,不盖盖子(怕糊了)大火10分钟。焖20分钟。用塑料兜隔住西米,凉水冲洗。

  2. 第2步.香芒西米露的做法步骤 第2步

    这时候的西米中间还有白点,不用担心。再次烧开水,放晾干的西米,同上步骤,继续搅拌10分钟,关火焖15分钟。登登登登

  3. 第3步.香芒西米露的做法步骤 第3步

    全部透明啦,凉水冲洗。(锅子问题,西米这个颜色,你们的没有颜色才是正常的,不要被我吓到)

  4. 第4步.香芒西米露的做法步骤 第4步

    椰浆加适量的水,白糖,搅拌,煮开了就好。

  5. 第5步.香芒西米露的做法步骤 第5步

    等椰浆冷却,倒一部分在西米处,然后西米放冰箱(这样西米浸泡在椰浆里比较有味道,放保鲜柜口感q弹)吃的时候,把芒果网状切粒(小颗一点口感更好),椰浆里倒入牛奶搅拌。这时候,西米,芒果粒,椰浆就可以自由搭配啦~

  6. 第6步.香芒西米露的做法步骤 第6步

    切得有点大…

  7. 第7步.香芒西米露的做法步骤 第7步

    自己加配料

  8. 第8步.香芒西米露的做法步骤 第8步

    开吃,放了好多芒果…

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