戲食記--百香果煨雞翅

戲食記--百香果煨雞翅的做法步骤

1. 第1步.

   雞翅清洗，加糖、鹽浸泡一夜。去血水 ，入初味

2. 第2步.

   雞翅瀝水，無油文火慢煎釋出油份。

3. 第3步.

   加入百香果，複製醬油，煨煮。

4. 第4步.

   成盤，撒蔥絲。