糖醋虾仁

糖醋虾仁的做法
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糖醋虾仁的做法说明

分手以后做的第一道菜。。。给前男友做过好几次糖醋虾仁都没做好,没想到这次做的这么好吃。。他是吃不着了😔

糖醋虾仁的食材和调料

1袋
两片
淀粉适量
生抽少许
料酒适量
适量
米醋适量

糖醋虾仁的做法步骤

  1. 第1步.

    大虾解冻后剥皮去虾线只剩虾仁。姜切成姜末

  2. 第2步.

    虾仁用料酒腌制五分钟,倒入少许淀粉抓匀

  3. 第3步.

    锅烧热后倒入油,油热后放入姜末煸炒

  4. 第4步.

    虾仁倒入锅中翻炒,虾仁变红后倒少许生抽(一定要少放否则味道会盖住糖醋味),适量白砂糖,适量白醋。

  5. 第5步.

    翻炒均匀,醋味稍稍挥发一会儿后出锅

小贴士

每次都忘了给步骤拍照。。。图片里有葱花,不过效果不太好,看来不应该放葱花

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