
在女人圈写美食博客时,有很多宝妈留言给我叫我多写些不加鸡蛋的面包和点心。他们孩子对鸡蛋过敏。这款雪糕就是没加鸡蛋的。方子来源于日本福田淳子

先将冰淇淋蓄冷桶放入冰箱冷冻室冷冻18个小时以上、

将芒果肉、椰浆、糖、柠檬汁一起倒入料理机搅拌。

搅碎的芒果液倒入另一盘中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室充分冷藏至少1小时。

隔着冰袋将动物性谈奶油打至六分发。

将搅打发好的淡奶油加入芒果夜里搅拌均匀。

把拌好的芒果冰淇淋液倒入冰淇淋筒。

搅拌20分钟即可。

搅拌好的冰淇淋。

装入密封的容器里,放入冰箱冷冻4小时后可以食用。

冷冻好的冰淇淋。