青汁华夫饼

青汁华夫饼的做法
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青汁华夫饼的做法说明

买了青汁,由于不太喜欢直接冲泡那粉粉的口感,于是变个法子来消灭青汁,没想到青汁烤出来的颜色是那么的正,完全不亚于青岚啊!淡淡的清香食欲大增呀!

青汁华夫饼的食材和调料

鸡蛋2个
低粉60g
牛奶75g
黄油42g
白砂25g
青汁1小包

青汁华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.

    分离蛋清和蛋黄,确保装蛋清的盆子无油无水

  2. 第2步.

    蛋清分三次加入白砂糖打发至硬性发泡

  3. 第3步.

    蛋黄加入牛奶、黄油搅拌均匀

  4. 第4步.

    但奶糊液中筛入低粉和青汁,搅拌均匀

  5. 第5步.

    取三分之一的蛋白与青汁蛋奶糊翻拌均匀,再与剩余蛋白翻拌均匀

  6. 第6步.青汁华夫饼的做法步骤 第6步

    烤箱预热180度,青汁糊倒入华夫模具中放置中层烤20分钟,如果青汁糊太多可以到一点进纸杯中多做两个cup cake

  7. 第7步.青汁华夫饼的做法步骤 第7步

    烤出来颜色真不错喔

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