【法国原版】巧克力流心蛋糕

【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法
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【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法说明

本人法语专业,翻译自法国版雀巢APP~
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此方子是四个纸杯的分量。
巧克力可以选用德芙的黑巧克力。

【法国原版】巧克力流心蛋糕的食材和调料

巧克力A100g
巧克力B(块状)8块
鸡蛋3个
80g
黄油50g
低筋面粉1汤匙+1咖啡

【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法步骤 第1步

    烤箱预热,260°C。

  2. 第2步.【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法步骤 第2步

    隔水加热融化巧克力A,加入黄油。

  3. 第3步.【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法步骤 第3步

    在另一个碗里,鸡蛋和糖搅拌均匀,然后一点一点地加入面粉。

  4. 第4步.【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法步骤 第4步

    在刚才的碗加入融化的巧克力,混合均匀。

  5. 第5步.【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法步骤 第5步

    在纸杯模具里涂上一层黄油和面粉。

  6. 第6步.【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法步骤 第6步

    在模具倒入三分之一的面粉混合物,然后每个模具放两块巧克力,然后将剩余的面粉混合物覆盖在上面。

  7. 第7步.【法国原版】巧克力流心蛋糕的做法步骤 第7步

    入烤箱,10分钟左右。

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