肠仔馒头

肠仔馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉，牛奶，糖，发酵粉混合进面包机，搅拌发酵一个半小时！

2. 第2步.

   面包机取出，分成小剂子，可以分成20个！把小剂子推开变成长条形，再把肠仔卷入！

3. 第3步.

   整形好在醒10分钟，然后冷水下锅，水开后再10分钟关火，千万不要立刻揭盖，再等10分钟后揭盖，那样包子不容易回塌！

4. 第4步.

   包子非常柔软，好好吃！夏天这样的配方会有点粘手，整形的时候铺点粉就好了。这样蒸出来的馒头很柔软！

5. 第5步.

   这个配方可以坐豆沙包，肉包，或者纯馒头都很赞哦，我已经摸索很多次了，基本没有失败！