自制酱香饼

自制酱香饼的做法步骤

1. 第1步.

   温水和好面，包起来静置10分钟，再次和面，静置20分钟，等～

2. 第2步.

   面团擀薄片，涂层油，撒少许孜然粉

3. 第3步.

   切九宫格，上下折向中间，

4. 第4步.

   擀成大薄饼～

5. 第5步.

   包成包子状，

6. 第6步.

   锅底放少许油，面饼铺成皱皱的，中火煎至两面金黄上色

7. 第7步.

   刷上自制酱～ 洒葱花和芝麻，出锅～～

8. 第8步.

   切块，装盘，就可以美美的开吃啦～～

9. 第9步.

   首先酱料是提前煮好滴，1.锅里倒炒菜油的两倍，小火，油热放花椒八角炒香，捞出，锅里只留油；2.入豆瓣酱炒出红红的油；3.入蒜蓉辣酱+黄豆酱继续炒，还是小火；4.炒至粘稠状，放凉待用