【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧

【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法
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【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法说明

上下火200度 25min 中下层 上色满意后盖锡纸

【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧的食材和调料

高粉220
抹茶粉(随意)2
燕麦20
蜂蜜20
鸡蛋60
70
2
酵母2.5
细砂糖15

【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法步骤

  1. 第1步.【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法步骤 第1步

    所有材料混合成光滑面团 出的膜薄而有韧性 室温发酵至两倍大

  2. 第2步.【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法步骤 第2步

    排气后滚圆

  3. 第3步.【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法步骤 第3步

    擀开 然后自左而右卷起 盖保鲜膜松弛15min

  4. 第4步.

    再次擀开 然后整形入撒粉做了防粘处理的发酵篮

  5. 第5步.

    二发至两倍大 上下火200度 25min 中下层 上色满意后盖锡纸

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