韩式辣白菜豆腐汤

韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   杭椒一个，小红辣椒二个，切成环状，五花肉切片，洋葱切丝，蒜瓣切片，金针菇去根洗净，豆腐切片，备用

2. 第2步.

   炒锅烧热放底油，油温六成时，放五花肉，煸出肥油，放辣椒，辣椒皮起泡放洋葱丝和蒜片，炒软后放整包辣白菜，略翻炒，加一勺韩式辣椒酱，炒匀后，放一碗水，拌匀

3. 第3步.

   将汤汁移至砂锅，转大火烧开后，放入金针菇，豆腐，烧滚后，转小火煨10分钟，如果觉得味淡，加适量盐，放一点鸡粉提鲜，放小葱段，关火，趁汤汁还在翻滚，打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，上桌