牛轧糖版♥椰丝蔓越莓沙琪玛

牛轧糖版♥椰丝蔓越莓沙琪玛的做法步骤

1. 第1步.

   把沙琪玛面条配料全部混合，揉至面团光滑，盖上保鲜膜，放冰箱醒面30-40分钟

2. 第2步.

   擀成薄片（3毫米），再切细条，最好比图片在细些，图片中面条，我下油锅前还手工拉细了些

3. 第3步.

   中火下油锅炸，（试油温:一小块面条放到油锅里，马上浮起，油温就是适合，或约150度）面条很细，动作要快，一次不要下太多，表面有些微黄就可捞出，稍微捏碎备用（能看到大块，不要太小块）

4. 第4步.

   用不沾锅开小火融化黄油，倒入棉花糖，翻拌至棉花糖融化，倒入奶粉 椰丝 盐拌匀离火，倒入沙琪玛面条碎 蔓越莓 一点点黑芝麻，拌匀

5. 第5步.

   倒入你喜欢的模具塑型，等完全凉透脱模（我忘了用烘焙纸了，脱模很费劲，最好用不沾的模具）

6. 第6步.

   切切切，切成自己喜欢的形状

7. 第7步.

   切切切，切成自己喜欢的形状