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卤鸭爪(懒人版)
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卤鸭爪(懒人版)的食材和调料
鸭
爪
几只
花椒、八角、桂皮
若干
干
辣椒
若干
生
姜
、大
蒜
一点
料酒
一点
酱油
可有可无
卤鸭爪(懒人版)的做法步骤
第1步.
鸭爪去指甲,洗净。放开水里(水里放些生姜片、料酒)焯水捞起
第2步.
放入生姜、大蒜、干辣椒、桂皮、八角、花椒等卤料
第3步.
电饭煲里加水,没过鸭爪
第4步.
放锅里慢慢煮。喜欢软口的可以多煮一会儿。
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