芝士烤饺子

芝士烤饺子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加适量的清水，揉成光滑面团，静放10分钟，让面团醒醒；

2. 第2步.

   再次揉，揉成长条，分成小团；

3. 第3步.

   小团擀薄，就是饺子皮；

4. 第4步.

   猪瘦肉，洗净，剁碎，放盐、油、酱油、料酒、生姜末、生粉加一点点清水拌均，一起加入搅拌，腌制5分钟；

5. 第5步.

   香菇洗净，清水煮沸，汆烫，捞出沥干水，切碎；

6. 第6步.

   把切碎的香葱、香菇，一起放入腌制好的瘦肉拌均，香菇瘦肉饺子馅就做好；

7. 第7步.

   饺子皮放入饺子馅，包好即可；

8. 第8步.

   烤盘底部抹一层油，放入做好饺子；

9. 第9步.

   烤箱预热，190°，烤10分钟，取出翻转一次，烤5分钟，再取出，翻转，晒上芝士，继续烤5分钟，即可。

10. 第10步.

    美食芝士烤饺子就好了。