小锅米线

小锅米线的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放适量冷水，放入鲜肉末，用汤勺轻轻搅散，然后开大火煮沸。

2. 第2步.

   鲜肉末微熟以后放入米线。

3. 第3步.

   加入一勺猪油和少量盐。

4. 第4步.

   碗底放一些生抽和油辣椒。

5. 第5步.

   在锅里放入剁椒酸菜末。

6. 第6步.

   锅内根据个人喜好放入酸菜，剁椒酱，韭菜段，豌豆尖，大火煮沸后搅拌均匀。

7. 第7步.

   将煮好的米线倒入加好底料的碗中。

8. 第8步.

   码上辣酱，开吃。