烤箱版无油鸡米花

烤箱版无油鸡米花的做法
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烤箱版无油鸡米花的做法说明

烤箱非油炸

烤箱版无油鸡米花的食材和调料

胸肉300g
十三香5g约一勺
白胡椒半勺
黑胡椒半勺
料酒2勺
面包糠200g
鸡蛋1个

烤箱版无油鸡米花的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉洗净,用刀背略微敲打,把肉敲的稍微松一些。切4cm大小的块儿,加入各种调料腌制20分钟。

  2. 第2步.烤箱版无油鸡米花的做法步骤 第2步

    将面包糠倒入腌好的鸡肉的碗中,充分搅拌均匀,使每块儿鸡肉表面都粘有面包糠。把粘满面包糠的鸡肉,一块一块平铺在刷了油的烤盘上,放烤箱中层,用190度,烤20分钟左右,烤至鸡肉表面变金黄即可。

小贴士

可沾番茄酱吃,调料发挥自己的想象,挑选适合自己口味的。
方子是跟文怡的版本

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