一面是厚厚的牛油果泥，另一面是用真正的牛油烘烤过的，柔滑与香脆两种口感的结合，牛油热爱者都会喜欢的吧。
牛油果对半切开。怎么切？沿果核划一圈，再把两半向相反方向一扭就好啦！
取半个放入小碗，依口味加一点点盐和黑胡椒，建议少加一点突出牛油果的原味，因为我用的有盐黄油，加的盐就更少了。
用叉子捣成果泥，不用太碎，保留颗粒感。
平底锅内放一小片黄油加热，冒泡后放入一片吐司，小火烘大约一分钟，期间适当移动吐司让黄油均匀，底面变脆颜色变金黄即可。这里我保留了吐司边，反正这么烘一下边也不会变硬，不喜欢的就切掉。
吐司烘一面就好。接下来只要把捣好的果泥涂到另一面上就完成啦，想涂多厚涂多厚～半个牛油果可以做两片吐司。
另一面是这个样子，烘的程度自己决定～趁热吃，很香的！
这么简单就没有贴士了，吐司不要烘糊了就好。