蒸茄子

蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   隔水蒸好茄子，可以放电饭锅和饭一起蒸熟，这样比较省时，茄子最好选用当季本地茄子，新鲜茄子切开后靠皮的边缘有少许绿色，这种茄子软甜可口

2. 第2步.

   葱姜蒜切碎入油锅炒香，然后关火放入香油，花椒油，生抽，醋，此蘸料香而不辣，适合美女哦！

3. 第3步.

   蒸好的茄子上加入切碎的小葱再淋上调好的蘸料，就大功告成啦！