咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲的做法

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咸鱼茄子煲的做法说明

用❤️烹饪

咸鱼茄子煲的食材和调料

茄子	四条
猪肉	适量
咸鱼	适量
蒜末	适量
葱花	少许
酱油	适量
蚝油	适量
胡椒粉	少许
盐	少许
香菇	适量

咸鱼茄子煲的做法步骤

第1步.
烧热锅倒油烧热下蒜末爆香后倒入猪肉咸鱼辣椒末香菇炒香后盛起，然后下油爆炒茄子炒至变色，最后用酱油和生粉打个芡汁，最后淋上去翻炒均匀即可食用。

第2步.
最后下葱末即可

小贴士

记得炒茄子要掌握油量哟

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