烤土豆 小时候的最爱
土豆洗净 煮熟 去皮
去皮土豆冷却后用菜刀敲煸 注意不要过于用力以免敲碎 选黄土豆最佳
热锅加油 放生姜大蒜 然后放入土豆烤 致土豆外表金黄后捞起即可
个人不太喜欢加太多调料 按个人口味撒孜然 胡椒粉也可以的