小熊沙拉面包

小熊沙拉面包的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜切成小粒洗净控干，放入炒锅中加水，煮至沸腾；倒去锅中水分，用小火炒至水分收干，加入色拉油、盐翻炒几下；土豆去皮切小块放蒸锅中蒸熟，压成泥；火腿肠切成小粒，与炒好的蔬菜粒、土豆泥、沙拉酱、淡奶油、马苏里拉芝士碎拌匀即成内陷。

2. 第2步.

   现在开始制作面包，将面团中除了软化的黄油和盐以外的材料混合一起揉出粗膜，放入黄油和盐揉至完全阶段。整圆后放盆内，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵至2倍大。

3. 第3步.

   发好的面团分成40克5份、20克5份和5克10份，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。这一步骤忘了拍照，大家脑补一下吧。

4. 第4步.

   取40克的面团放在撒了少许面粉的案板上，用擀面杖擀成圆饼形。

5. 第5步.

   手上蘸少许面粉，将20克的面团搓成长条形。

6. 第6步.

   将步骤4的面饼铺放在烤盘上，互相之间保持足够的距离，表面刷上少许全蛋液，并将步骤5的长条围圆饼一圈，捏紧收口，用餐叉在步骤4的面饼底部叉一些小细孔。这些步骤都忘了拍图了，不好意思了，大家继续脑补吧

7. 第7步.

   预热烤箱上下火190度。做好的饼的周围也要刷少许全蛋液，5克的面团按扁，贴在步骤6的造型上做耳朵，馅料平铺在圆饼内。

8. 第8步.

   烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火190度烤15分钟。