西蓝花，胡萝卜，飞水。肥牛片飞水，变色马上拿出，否则就老了。冲干净沫子。沥干
调汁。白糖，淀粉一勺，盐半勺。味淋日本酱油各一大勺，生抽耗油鸡精少量。清水调匀。一小碗即可
锅烧热放少量油，炒香洋葱丝。倒入预调汁，滚起来马上放入肥牛片。搅拌均匀出锅即可。搭配西蓝花胡萝卜一起摆盘，好吃又营养
