现如今美食玲琅满目，外貌协会控盯着的都是秀色可餐，简朴素颜的葱饼也许在猎食者眼里是透明的…… 看似朴素无华，一经舌尖接触，便爱不释口，盆友们都深有感触。
和面，加水搅拌成雪花状，揉至面团光滑静置片刻。
擀成薄饼，依次抹上盐粉，油，葱花。
卷成圆圈压扁擀成薄片
平底锅放油加热，把葱饼煎至双面金黄。
颠勺使葱饼层次分明。
外酥里嫩带点甜的千层葱饼就大功告成了。
菜谱里油，盐，之所以适量，就是以个人的饮食习惯决定。有的人觉得油放多了影响健康，但油太少不够香脆，影响口感。
