粉蒸肉

粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒸肉粉选择品牌很多，这种味道还不错，一次一包全部用掉。

2. 第2步.

   五花肉洗净切块准用

3. 第3步.

   加入盐、酱油、黄酒、姜汁，拌匀腌制一小时。

4. 第4步.

   蒸肉粉中加入少许冷水

5. 第5步.

   蒸肉粉浸泡5～10分钟

6. 第6步.

   将腌好的五花肉均匀包裹上泡好的蒸肉粉，拌匀、上笼蒸二十分钟

7. 第7步.

   二十分钟后开笼翻拌均匀，再次加入少许冷水或黄酒

8. 第8步.

   二次入笼蒸十分钟即可出锅，加上葱花即可上桌了