葱烧魔芋鸡

葱烧魔芋鸡的做法步骤

1. 第1步.

   葱切段，姜切片，干蘑菇冲洗后用热水泡发，魔芋切条

2. 第2步.

   鸡腿切块，用料酒、盐、生抽腌制

3. 第3步.

   锅内放油，油热后加花椒粒、葱段、姜片爆香

4. 第4步.

   放腌好的鸡腿块炒到变色，加生抽、老抽、料酒

5. 第5步.

   干蘑连同泡发的水一起倒入，加入魔芋条。

6. 第6步.

   烧至收汁，中途记得翻几次。