素炒腐竹

素炒腐竹的做法
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素炒腐竹的做法说明

这里的腐竹其实是素食里面的拉丝大豆蛋白。营养丰富又便宜。

素炒腐竹的食材和调料

拉丝大豆蛋白80g
白菜200g
酱油两汤匙
味淋两汤匙
适量约50g
芝麻少许

素炒腐竹的做法步骤

  1. 第1步.

    泡发大豆蛋白十分钟

  2. 第2步.

    晾干水,煎香两面黄

  3. 第3步.

    起锅,手撕成条状

  4. 第4步.

    下油锅炒圆白菜丝

  5. 第5步.

    一起炒

  6. 第6步.

    下酱汁完成

小贴士

菜丝别炒太久会变得韧

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