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素炒腐竹
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谢筠妮Queenie
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素炒腐竹的做法说明
这里的腐竹其实是素食里面的拉丝大豆蛋白。营养丰富又便宜。
素炒腐竹的食材和调料
拉丝大豆蛋白
80g
圆
白菜
200g
酱油
两汤匙
味淋
两汤匙
水
适量约50g
芝麻
油
少许
素炒腐竹的做法步骤
第1步.
泡发大豆蛋白十分钟
第2步.
晾干水,煎香两面黄
第3步.
起锅,手撕成条状
第4步.
下油锅炒圆白菜丝
第5步.
一起炒
第6步.
下酱汁完成
小贴士
菜丝别炒太久会变得韧
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