猪耳朵伴老噶(红油猪耳)

猪耳朵伴老噶(红油猪耳)的做法
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猪耳朵伴老噶(红油猪耳)的做法说明

厨友社五月野餐趴青岛站,我们的主题是#世界万物做给你吃#我备的一道快手凉拌菜,这是老噶点的,也是他的最爱,这么美味的猪耳怎能没有老噶的陪伴呢

猪耳朵伴老噶(红油猪耳)的食材和调料

猪耳一扇
一头
酱油适量
适量
辣椒适量
丝、花椒适量
花生适量

猪耳朵伴老噶(红油猪耳)的做法步骤

  1. 第1步.猪耳朵伴老噶(红油猪耳)的做法步骤 第1步

    蒜蓉酱油醋倒入切好的猪耳中

  2. 第2步.猪耳朵伴老噶(红油猪耳)的做法步骤 第2步

    锅中热油,将花椒葱丝爆香捞出,油倒入辣椒面中,即成红油

  3. 第3步.猪耳朵伴老噶(红油猪耳)的做法步骤 第3步

    再将红油倒入猪耳中,拌匀既可享用,野餐中第一道消灭掉的菜

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