黑椒牛柳意面

黑椒牛柳意面的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切丝，放入日式酱油，味淋，少许柠檬汁腌制

2. 第2步.

   调制黑椒酱汁：一勺-两勺黑椒汁，一勺蚝油，少许日式酱油，一小勺糖，糖拌均匀备用

3. 第3步.

   将意面放入沸水中煮10min，面中心没有硬物即可，煮好后冷水过三遍

4. 第4步.

   锅中放入少许油，将牛肉先炒半熟，盛出备用 锅中放入新鲜牛油（牛肉上面的肥肉）煸至出油，放入切好的菜椒丝煸炒，随即放入半熟的牛肉丝和牛肉丝汤汁，以及调好的黑椒汁翻炒，中火煸炒几分钟放入意面拌匀，可以放些许香料（如迷迭香，罗勒），大火收汁几分钟，撒少许现磨黑胡椒盛出即可.