手撕茄子

手撕茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切断，水烧开，蒸15分钟左右

2. 第2步.

   手撕茄子，放蒜末，小红椒丁，芝麻油。

3. 第3步.

   调好酱！醋和生抽3:1，➕盐和糖，少许辣酱。淋入茄子中，放葱花。