牛奶布丁

牛奶布丁的做法
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牛奶布丁的做法说明

哈哈、第一次做!是照着李太太的方法做的!配料简单只需要牛奶、糖、跟鸡蛋

牛奶布丁的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶200g
绵白糖40g

牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋打散、要打到蛋清不会挂在筷子上为止!

  2. 第2步.

    向打好的蛋液中加入白糖、搅匀!

  3. 第3步.

    把牛奶煮沸!然后倒入加了糖的蛋液中(我是用小勺一滴滴加的、害怕把鸡蛋烫熟了😊)然后用滤网滤2-3遍(可以看见没有打匀的蛋清跟少许没溶的白糖被滤掉了)

  4. 第4步.

    把加好牛奶的蛋液倒入自己喜欢的容器中(最好是玻璃的),封上保鲜膜、在保鲜膜上用牙签戳几个小洞洞。隔水蒸15分钟(中火奥)。然后就可以坐等美味布丁啦!

  5. 第5步.牛奶布丁的做法步骤 第5步

    哈哈、我的成品!虽然上面有点小泡泡、可是味道很棒奥!

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