想要凉拌菜，剁些些花生碎。酒鬼花生用完了，没来得及买。只好自己动手丰衣足食，在目前中国的食品健康大环境下，还是信自己吧。有句话说的好，电饼铛，可以铛一切。在乐做菜看到有个厨友用烤箱做，试着做了下蛮成功
花生淘洗干净
电饼铛清洗干净，准备好
花生稍微晾干水，直接上电饼铛，盖好。上下齐开。
等灯灭后，搅拌下，让花生受热均匀。重复几次，我做了三次，还有点皮，晾干后嘎嘣脆
