用好食材，把東西簡單炒一炒放進鍋裡慢燉兩小時就完成的簡易料理。
將冷鮮牛腩切成適當入口大小，放入加了冷水的鍋裡煮至沸騰。撈出肉末，牛肉跟湯分開備用。
用黃油將洋蔥丁炒至半透明，加上切塊的土豆與胡蘿蔔（土豆竊得稍比胡蘿蔔大），加上切丁的番茄後，最後加上牛肉拌炒。
所有料拌勻後，加上牛肉湯煮至水沸騰後，開成小火，蓋上鍋蓋慢燉2小時。
起鍋後加上胡椒跟鹽調味
土豆記得切得比胡蘿蔔大塊，因為土豆煮了比較容易化掉。
