奶味十足的港式吐司

奶味十足的港式吐司的做法
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奶味十足的港式吐司的食材和调料

高粉250g
55g
1g
酵母3g
牛奶135g
有盐黄油18g
蛋清1个蛋

奶味十足的港式吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    后油法,揉至完全扩展

  2. 第2步.

    一发至2.5倍大,分三团,排气,放15分钟。整形。入模具

  3. 第3步.

    模具发至9分满,烤箱预热170度,160度,下层烤35分钟。

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