下酒非常合适 适合重口味的美眉们 辣的够味麻的过瘾
去菜市场买鸭心 也可以附加一些鸭肠 鸭舌 鸭肝 鸭爪
回来清洗完以后用生姜和葱加点盐冷水煮开 捞出来沥干
把锅洗干净把调料和鸭心一起下锅 只加料酒 一定不要加水 大火烧开转小火炖半个小时 就完成啦
这道菜的秘诀就是料要下手狠 汁干了就加料酒 不要加白水
