牛油果一个 燕窝一盏
把牛油果切开 把果肉挖出 放碗里 用勺子捣碎
炎炎夏日？来一份有颜色的燕窝 进入夏季后气温升高， 胃口下降不思饮食， 进食量较其他季节明显减少， 伴有低热（体温在37℃--37.4℃之间波动）， 身体乏力疲倦精神不振， 工作效率低、体重减轻 这种让人抓狂的状态 在某些身体素质较弱的人身上 常常会持续一段时间 今天为您介绍一款 炎炎夏日 食欲满满的燕窝吃法 叮咚~~ 您的好友“牛油果燕窝”上线了~~ 材料：燕窝，牛油果1个。冰糖适量 牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。 果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。 向炖锅中加入适量水分，专业炖壶， 水量达到壶所标尺度线即可。 用滤网滤出燕窝中多余水分， （当然啦，燕窝要提前泡发好！） 将燕窝放入炖盅内，并加入纯净水， 水量刚刚盖过燕窝即可。 将炖盅放入已加好水的炖壶中。 PS:专业炖壶在水沸腾后继续炖煮20分钟即可 （普通炖锅需要在将炖锅内水煮至沸腾后 转小火再炖煮20分钟即可） 把压成碎块的牛油果泥与炖好的燕窝均匀搅拌在一起， 重新填入牛油果壳中， 点缀上薄荷叶即可。 醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化， 建议尽量选择新鲜的牛油果， 这样做出来的色泽和口感会更好。