元气蔬菜蛋夹

元气蔬菜蛋夹的做法
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元气蔬菜蛋夹的做法说明

咬下去会流汁,幸福感爆棚的早餐

元气蔬菜蛋夹的食材和调料

鸡蛋1只
酸奶70ml
蔬菜100g

元气蔬菜蛋夹的做法步骤

  1. 第1步.

    不粘锅冷锅打入鸡蛋,小火煎至蛋白成型,此时蛋黄还是液态

  2. 第2步.

    涂上一层酸奶,再撒上自己爱吃的蔬菜和坚果(摄取优质脂肪),最后再涂上一层酸奶。

  3. 第3步.

    对折蛋皮就可以得到一个馅料满满的蛋夹啦,一口咬下去,蛋黄被咬破,混着蔬菜的清香和酸奶的浓郁,简直不要太幸福

小贴士

1、冷锅下鸡蛋,小火慢煎
2、如果要对折蛋皮吃,蔬菜可以不要放太多,会兜不住
3、吃的时候小心,蛋液可能会流出来,别问我怎么知道的

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