汪丫鱼豆腐

汪丫鱼豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   备料，葱切段。

2. 第2步.

   备料

3. 第3步.

   汪丫鱼洗净沥水待用

4. 第4步.

   锅里倒入菜籽油烧热，把鱼倒入锅中煎。少翻面，要不容易碎。

5. 第5步.

   参考图片

6. 第6步.

   添加恒顺料酒

7. 第7步.

   加少许盐入味

8. 第8步.

   放入姜蒜

9. 第9步.

   添加酱油

10. 第10步.

    翻炒

11. 第11步.

    倒入适量清水

12. 第12步.

    可参考图片水量

13. 第13步.

    铺上豆腐。

14. 第14步.

    鲜香菇是提鲜的，比味精鸡精更健康。

15. 第15步.

    盖盖大火煮个十五分钟或者二十分钟左右，时间自己掌握，重点，得看到汤变开始泛白，浓稠，豆腐有气泡。

16. 第16步.

    放盐调味，再煮两分钟即可。

17. 第17步.

    装盘撒葱段。香气扑鼻……味道鲜美无比……