蔓越莓玛德琳(Whitney的巧克力味改编)

蔓越莓玛德琳(Whitney的巧克力味改编)的做法步骤

1. 第1步.

   蔓越莓切碎，适量朗姆酒浸泡。

2. 第2步.

   低筋面粉➕泡打粉混合过筛，金属或硅胶模具轻涂一层黄油。

3. 第3步.

   鸡蛋打散，与砂糖充分搅打均匀后，再加入蜂蜜搅匀。

4. 第4步.

   倒入过筛后的粉类，用打蛋器混合均匀。

5. 第5步.

   倒入融化后的热黄油，搅拌均匀。

6. 第6步.

   冷藏半小时后拿出，倒入蔓越莓，搅拌至面糊可轻微流动。装入裱花袋，挤入模具。预热好的烤箱180度，10-15分钟。（根据模具大小来控制时间，中间鼓包，周边焦糖色就差不多啦）