烟熏三文鱼可丽饼

烟熏三文鱼可丽饼的做法
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烟熏三文鱼可丽饼的做法说明

可做4片可丽饼

烟熏三文鱼可丽饼的食材和调料

鸡蛋2个
烟熏三文鱼若干
面粉50g
牛奶150ml
泡打粉1汤匙
15ml
1茶匙

烟熏三文鱼可丽饼的做法步骤

  1. 第1步.

    煮半锅开水,关火离灶。放入生鸡蛋一个,盖上锅盖,静止20分钟,即成温泉蛋。

  2. 第2步.

    鸡蛋,牛奶,油,面粉,盐,泡打粉搅拌均匀。

  3. 第3步.

    平底锅加热,中火,不放油,倒入面糊,转锅铺平面糊,面糊表面冒出密集泡泡时翻面再煎30秒即可。

  4. 第4步.

    做好可丽饼后依次叠好,放入烟熏三文鱼,把温泉蛋打上,撒七味粉或黑胡椒调味。

小贴士

此方子面糊加葱就是葱油饼!

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