高蛋白!低碳水!高纤维!低热量!零油脂!超快手!羽衣甘蓝是最近大热的健康食材,常见的烤脆片虽然好吃但也很容易油脂超高,制作方法虽然简单但耗时并不算短。拌沙拉生吃又很难大快朵颐,混合水果做成果昔又损失了粗纤维的优势。用老豆腐凉拌就,解救冰箱里的一大包羽衣甘蓝!一人份热量100卡左右,蛋白质6g(相当于一个鸡蛋)
羽衣甘蓝、豆腐洗净备用
羽衣甘蓝切细丝和豆腐一起放入大碗,用勺子将豆腐按压成泥。加入少许盐和生抽。
完成!