鲜虾咖喱盖饭

鲜虾咖喱盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   苹果削皮切块

2. 第2步.

   土豆削皮切块，泡进水里，这样可以防止表面氧化

3. 第3步.

   洋葱切成条

4. 第4步.

   彩椒/青椒切成片

5. 第5步.

   然后切胡萝卜，记得削皮。还是切成小块

6. 第6步.

   蘑菇切片，薄厚均匀就好

7. 第7步.

   虾去皮，去虾线。前后都要去

8. 第8步.

   最后一步准备工作，虾头掐下来别扔，留着炒油

9. 第9步.

   锅里放油，把虾头放进去炒虾油。炒完后把虾头捞出来，只留油在锅里。

10. 第10步.

    把刚才准备好的原料都放进去翻炒几分钟

11. 第11步.

    翻炒好后加水，水面没过材料就还，之后开大火烧开后转小火煮10分钟左右，之后关火，准备放咖喱

12. 第12步.

    加入咖喱块，搅拌几下等咖喱块完全溶解，这一步不用开火。

13. 第13步.

    咖喱溶解以后，开小火再煮5分钟就可以出锅了

14. 第14步.

    蒸一锅米饭，浇上咖喱，开！吃！